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旅游系2010级酒店管理专业学生到上海锦江饭店实习
[ 作者:旅游系   转贴自: 本站原创     点击数: 更新时间:2012/07/16 10:29:32 责任编辑:耿风     审核人:]

 

 

76,旅游系2010级酒店管理专业5名学生在系党总支书记焦红强、酒店教研室主任花菊香和思政部教师李文杰的带领下,到上海锦江饭店开始了为期10个月的顶岗实习。

作为旅游系新开发的合作企业,旅游系非常重视,对企业方进行了深入细致的考察。6日到8日,焦红强书记、花菊香老师先后与锦江饭店总经理张谦、餐饮总监蒋健、餐饮副总监高慧娟、人事经理唐琳等进行了深入交流,就学生顶岗实习、校企合作等进行了洽谈,并对酒店的人才需求进行了认真调研。在人事经理唐琳的陪同下,焦书记一行还参观锦江酒店的锦北楼、锦南楼、贵宾楼、小礼堂等客房和餐饮场馆,对锦江饭店的企业理念有了深刻的体会。焦书记一行还到实习学生的宿舍、食堂进行了考察,详细询问学生对食宿是否满意。当听到学生对食宿条件表示满意后,焦书记鼓励大家要依托锦江饭店的高平台,严格要求自己、认真努力工作,为自己今后的长远发展奠定坚实的基础,为旅游系争光。

9日上午,焦书记一行还聆听了一场酒店培训经理候艳对学生的入职培训讲座。按照要求,我院5名实习学生将通过为期一周的入职培训,然后被分配到酒店的客房部和餐饮部工作。实习期间,酒店方将安排指导教师,为学生进行一对一培训和教育。

锦江饭店坐落在上海市中心的淮海中路、茂名南路上,占地3万余平方米,绿地面积为1万平方米,是一家具有悠久历史的著名的花园式饭店。自1951年正式挂牌成立,并成为上海第一家国宾馆,至今已接待了100多个国家的近300位国家元首和政府首脑,以及众多的商贾巨富。改革开放以来,依托上海锦江饭店成立的锦江酒店集团经过多次重组,已经成为我国酒店行业的领头羊,2008年排名世界第13位。