近日，官方登录入口承办的河南省高等职业院校教师素质提高计划2018年国家级培训项目——酒店管理专业技能企业实践培训班圆满完成各项培训任务，顺利结业。此次国培班为期20多天，包括专家报告、理论学习、技能培训、实地考察、企业顶岗、交流总结等内容。来自济源职业技术学院等18所高职院校的32名教师参加了培训。
国培班开班仪式现场
西餐摆台技能培训现场
咖啡制作技能培训现场
表彰优秀学员
本次国培班邀请了教育教学、旅游、酒店管理等方面的专家分别围绕教学信息化推进，教学诊改，思政教育进课堂，乡村旅游、文化旅游的开发，教师教学技能和综合素质的提升等方面作专题报告，并通过实操讲授了调酒、咖啡制作、茶艺、中餐主题宴会设计与服务、西餐主题宴会设计与服务、中式铺床、酒店业的经营与管理等关键技能。全体学员到开封建业铂尔曼酒店（高端奢华型酒店）、浙江广电开元名都大酒店（高端商务型酒店）、宁波阳明温泉山庄大酒店（高端度假型酒店）的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、人力资源部等岗位以正式员工的身份进行了为期13天的顶岗。
国培班在宁波阳明温泉山庄大酒店会议室举行了“酒店管理专业技能企业实践”国培班结业典礼暨汇报总结会。会上，全体学员逐一进行了总结汇报，均表示，此次培训的开展进一步提升了教学水平和实操能力，受益匪浅。会议对优秀学员进行了表彰。旅游学院党总支书记刘岩作总结讲话，向结业学员表示祝贺，对学员们不畏酷暑、刻苦钻研的学习精神给予充分肯定。他表示，本次国培班授课方式灵活多样、授课内容紧贴实际、学习气氛浓厚，真正做到了“知行合一”，遵循了“教•学•练•做”一体化的职业教育规律，使学员们更新了职业教育理念，学习了先进的教学方法，深刻认识了酒店行业的结构转型升级及发展趋势、高星级酒店的运营方式，全面掌握了酒店的关键技能、用人标准、管理制度、企业文化等。他希望学员们把本次培训学到的新理论、新经验运用到教学过程中，改进教学环节，更新教学内容，培养出符合酒店需求的新员工；同时，加强联系，相互学习，切磋技艺，珍惜友谊。阳明温泉山庄大酒店总经理助理倪锋锋希望双方以后加强沟通交流，共同发展。
为办好此次培训班，旅游学院党政负责人多次召开培训项目工作协调会、方案研讨交流会，带领相关教师深入企业和院校进行调研，精心遴选不同类型的酒店为学员提供顶岗岗位，联系和邀请业内著名专家授课，检查学员顶岗情况，确保了培训项目的高质量。（供图：旅游学院）
